Benori

Benori nace de la mano de Araceli y Borja, una joven pareja que vivió varios años en Australia, y descubrieron allí una nueva forma de entender el sushi: accesible, informal y pensado para el ritmo de la vida urbana. Al volver a Valencia, decidieron traer ese concepto con una visión clara: romper con lo establecido y acercar el sushi a todos, en cualquier momento y lugar. Benori es una manera de disfrutar del sushi sin etiquetas ni formalismos, y siempre con el buen rollo como bandera.

El reto era construir una marca desde cero que rompiera con los códigos tradicionales del sector, pero sin perder calidad ni autenticidad. Teníamos que encontrar un nombre con personalidad, una identidad verbal que conectara con un público joven y urbano, y una estética visual que hablara con claridad, cercanía y frescura.